Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
750gr tot 1 kilo runder- of lamsgehakt,
1 pak diepvries-spercieboontjes,
1 rood pepertje (naar wens),
600gr aardappels,
1 pot aardappel anders (pittige variant),
geraspte kaas (naar wens),
1 prei,
1 rode ui.
Voorbereiding:
Schil de aardappels en snij ze in plakjes,
Bak het gehakt rul,
Maak de prei schoon en snij in dunne ringen,
Pel de ui en snijd in dunne ringen,
Maak het pepertje schoon en snij het heel fijn,
Fruit de ui, het pepertje en de prei,
Verwarm de oven voor op de aangegeven temperatuur op de pot aardappel anders,
Vet de ovenschaal in.
Bereidingswijze:
Schep het rul gebakken gehakt in de ingevette ovenschaal,
Schep hierop het prei-ui mengsel,
Verdeel de boontjes over het mengsel,
(Strooi de geraspte kaas over de groente)
Bedek met de aardappelplakjes,
Leeg de pot aardappel anders op de plakjes en smeer het mengsel uit,
Plaats volgens de aanwijzing op de pot in de oven.
|
|